Idag pratade jag med min mormor i telefon och hon berättade att hon skickat iväg en stor påse till min farmor med äpplen och päron. Vad jag önskar att hon kunnat skicka en påse till mig! Då hade jag myst till det med äppleklyftor med citron, honung och hasselnötter ikväll. Nu blir det inga mormors-äpplen för mig, men om ni vill gotta er lite så testa detta:
Äppleklyftor med citron, honung och hasselnötter
Värm ugnen till 200 grader. Dela 3 äpplen i klyftor och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop 4 matskedar honung, skalet och juicen av 1/2 citron och 3 matskedar vatten. Häll över äpplena och skaka runt så att alla äpplen får honungsjuicen på sig. Strö någon näve hackade hasselnötter över äpplena och hyss in i ugnen! 20-25 minuter senare är det dags att gosa ner sig i soffan under en filt och njuta av äpplen, förslagsvis med lite vaniljglass till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar